Das Weingut Costa Olmo befindet sich im Dorf Vinchio in einer äusserst begünstigten Lage mit einer wunderbaren Rundsicht von 360° auf die bemerkenswerte Landschaft des Monferrato Astigiano, umgeben von einer Oase voller Rebberge, die Zeugnis für das traditionelle Weingebiet sind.
Mit höchster Sorgfalt haben Vittorio und Paola Limone, Besitzer der Reben, die Rebhänge wieder instand gestellt und mit grosser Berufung aus ihrem Besitz ein Begegnungspunkt geschaffen, an welchem sie mit Begeisterung den Reichtum, welcher die Reben wiedergeben, in geführten Degustationen zeigen wollen.